Durante este trimestre vamos a trabajar con el eje principal de nuestro proyecto de centro.
La alimentación saludable y sostenible.
Para iniciar este proyecto las profes nos hemos convertido en chefs. A primera hora hemos conversado sobre la mejor forma de alimentarnos y de lo importante que es consumir productos cercanos y de temporada.
El alumnado de Tercero este curso está a cargo del huerto escolar y al final del proceso cuando recolectan se llevan los productos a sus hogares para elaborar recetas con sus familias y luego traerlas a clase para su degustación.
El alumnado del Segundo Ciclo se ha trasladado en autobús hasta La casa de los colores de la Diputación de Cádiz en Jerez, que es un centro de experimentación de agricultura y ganadería.
Tras el recibimiento el alumnado se ha organizado en dos grupos con dos monitores cada uno.
Antes de empezar hemos hecho unas fotos de grupos con las maestras y los monitores.
La primera actividad ha sido un recorrido por la finca aprendiendo de su huerta y sus viveros.
Después de recorrido nos reunimos en una zona para desayunar.
A continuación, llegó el momento de conocer las instalaciones ganaderas donde cuidan y estudian dos especies de toros (limusín y retinta).
Y antes de comer, llegó el turno de los talleres: bichos, ganadería, jardineria, huerto y alimentos.
Antes de que empezara a llover esta semana Frau Gómez ha aprovechado para plantar con el alumnado del Segundo Ciclo.
Hoy, Frau Gómez, ha invitado al alumnado de Tercero a compartir la sesión de huerto porque ha venido Quico con su «mulita» (máquina para arar la tierra y prepararla para la siembra).
Ha sido una experiencia novedosa y curiosa. Además han podido ver los efectos de la lluvia en el terreno, que se ha vuelto a llenar de malas hierbas como la castañauela y el gramón.
Gramón
Castañuela
¡Qué ilusión les hacía comenzar a trabajar en el huerto! Desde que el curso pasado hiciéramos nuestro proyecto sobre los girasoles, el alumnado estaba deseando llegar a Tercero y poder dedicarse a los cuidados del huerto.
Tras las vacaciones del verano el huerto estaba muy deteriorado, así que la primera tarea ha sido de limpieza. La encargada del huerto es Frau Gómez, maestra de E.F. y coordinadora de Ecoescuela. Frau Gómez ha decidido dividir la clase en dos grupos para las tareas de huerto; así que mientras unos trabajan en el huerto, otros hacen juegos.
